ながさき 一生
IKKI NAGASAKI
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株式会社さかなプロダクション 代表取締役
一般社団法人さかなの会 理事長・代表
東京海洋大学 講師
1984年、新潟県糸魚川市にある「筒石」という漁村で生まれ、漁師の家庭で家業を手伝いながら18年間を送る。
2007年に東京海洋大学を卒業後、築地市場の卸売会社で働いたのち、同大学院に入学。魚のブランドの研究で修士取得。2010年から、大手IT企業で働きITビジネスの知見を得つつ、一般消費者の視点も養う。
2006年からは、「水産庁公認「浜の応援団」である「さかなの会」を主宰し、食べる魚に関するイベントを多数開催。参加者は延べ1000人を超える。
著書の出版やドラマ監修なども行い、魚を通じて世界をちょっと楽しくする活動を続けている。
実績
- 書籍:魚ビジネス、五種盛りより三種盛りを頼め 外食で美味くて安全な魚を食べる方法
- 雑誌:ニュートン、月刊事業構想
- Webメディア:ダイヤモンド・オンライン、プレジデント・オンライン、ふるさとチョイス、macaroni
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